福満園グランゲート5月19日オープン（中華料理）新高島駅周辺ランチ情報口コミ評判
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こんにちは
新高島駅直結
ソニービルグランゲートに
福満園横浜グランゲート店が5月19日オープンです
店名：福満園 福満園横浜グランゲート店
カナ：フクマンエン
ジャンル：中華料理 ランチ 四川料理 湖南料理 餃子 餃子専門店
電話：
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい5-1-1 横浜グランゲート
最寄り駅：新高島駅直結 4 臨港パーク口
営業時間：11:00～
定休日：
おすすめ度：
平均客予算参考価格：円前後
参考入店待ち時間：
食べログ評価：
福満園横浜グランゲート店オープンです
四川麻婆料理と餃子の専門店なんですね
ふむうむ
ランチは何時までなんでしょう
みなとみらいグランゲートは
ワイファイのあるいい感じの公園です
この公園でランチいいですね
ベンチいっぱいです
福満園横浜グランゲート店の一部メニューを載せておきます
気になる担々麺
ふむふむ
餃子ですね
人気ナンバー1は麻婆豆腐ですね
ちなみに
麻婆豆腐と陳麻婆豆腐の違いが気になりました
お店によっても違いますが
あるお店では
豆板醤の違い
陳麻婆豆腐では、二種類のピーシェン豆板醤をブレンドして使っています。それに対して、普通の麻婆豆腐は、四川豆板醤のみを使用しています。
使用している肉と調理方法の違い
陳麻婆豆腐は、挽き肉も牛肉と豚肉の合挽き肉を使いコクを出しています。そして、この合挽き肉には、甘み、醤油の味がついており、煮込んでいる間は味を足しません。そして、トウチー（ブラックビーンズ）が入っており、出来上がりに中国山椒（花椒）が多めに入っています。
それに対して、麻婆豆腐は豚肉のみです。炒めた挽肉に甘み（甜麵醬）と色を付け、スープを入れ煮込んでいる時に、酒・砂糖・醤油で味を付けていきます。中国山椒を仕上げに入れますが、こちらは卓上の中国山椒を設置しております。お好みの味にできるのも特徴の一つと言えます。
へー
そもそも
陳麻婆豆腐っていう
麻婆豆腐の発祥のお店もありますよね
行列のできるお店です
みなとみらい線新高島駅4番出口直結です
広めの店舗です
お弁当買って
このベンチで食べるのもいいですね
マーボードーフが有名な福満園マークイズみなとみらい店行ってきました！（中華料理ラーメン）みなとみらい駅周辺ランチ情報口コミ評判
ではまた
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