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明治大正時代から続く杉井豆腐店行ってきました（とうふ）戸部駅周辺グルメ情報口コミ評判

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こんにちは

戸部駅から徒歩4分

明治大正時代から続く杉井豆腐店行ってきました

店名：杉井豆腐店

ジャンル：豆腐　がんもどき

電話：045-321-2314

住所：神奈川県横浜市西区中央1-9-14

最寄り駅：戸部駅から徒歩4分

営業時間：8：00ごろ〜18：00ごろ

定休日：日曜

おすすめ度：3.3

戸部駅って横浜駅の隣駅ですよ

店主はとても話しやすい方で

生まれる前からお豆腐屋さんだったので

明治か大正時代から続くお店だよとのこと

へー

大正1年が1912年だからかるーく100年超えてくるんだね

きぬ豆腐買いました

きぬか木綿は好みですよねってことで

きぬね

大きくてふわっとしてる

こんなふわっとしてたっけ

がんもどきも買ってきたよ

きぬ豆腐とがんもどきで350円

朝8時ごろから夜暗くなるまで営業してて

日曜は休みだってさ

ニンジンなどの野菜ととろろを入れて揚げている

がんもどき

焼こう

いい感じ

豆腐

滑らかだね

濃い

濃いよ

がんもどき美味しいね

はい

食べ方でわかりますか

理数系です

昔は冷蔵庫の無い時代だったから

朝の味噌汁で豆腐を買いに来る人がいるでしょ

だから2時から仕込んで朝食前には営業していたんだよ

ですって

そっかー

時代だね

そうです

理数系です

昔ながらの作り方でつくった

もめん豆腐（横浜市内でも現在、数店舗しか作っていない）

がんもどき（貴重な木綿豆腐から作った大小のがんもどき）

普通は、つなぎに入れる大和芋を当店では具材として入れているので「モッチリ」として昔から人気がある商品です。是非お待ちしております。

とのこと

おすすめだよ

ではまた

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