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こんにちは
塩を探した話をしよう
SEA SALT
SEL de BELLOT
SEL DE MER
今使っている塩です
これが
そろそろなくなるんですけど
これがないんですよ
売ってないんです
スーパーでも
カルディでも
成城石井でも
どこで買ったんだろう
シーソルト
セルデベレットって読むのかな
塩って賞味期限ないんですか
まあ
ネットで探しても
お店をまわっても
ないなら
他の物を買うしかないですね
どうしましょう
紀ノ国屋です
色々あって
どんなのがいいか迷いますね
以前は
あの
真ん中の青いパッケージ
アルペンザルツ使ってました
いいですよね
そういえば
あんまり塩にこだわったこと無かったな
もっと以前は
伯方の塩つかってました
で
塩は
大きく
食塩
海の塩
岩塩
藻塩
湖の塩
にわかれるようです
あ
そうですかって感じです
ディーンアンドデルーカ
トリュフ塩とか
高級なイメージの塩が多そうです
ペッパーもどうしようかな
成城石井にきました
で
岩塩は肉料理
藻塩は料理に使うというより
テーブルに出して直接つけて食べるような感じ
食塩は安価で何でもＯＫ
みたいな認識で良い？
で
湖の塩は煮込み料理ですって
料理によって塩を使い分ける
そこまでではないんですよ
万能だけど
なんでも美味しくなるみたいなの
ないですか
カルディにきました
で
結局どうしますか
細かいさらさらな塩で
日本の海の塩で
少量で
安価で
直接つけてなんにでも合う塩
というのも
今まで使っていた
SEL de BELLOT
ベロって言うらしいです
どこでも売り切れですが
これが見つかったら
これを買いたいらしい
で
グーグル先生にきいてみましょうか
ーーーーーーー
日本の海水を使用し、100〜250g程度の少量かつ低価格（数百円程度）で購入でき、細かい粒子でさらさらしており、食卓や料理に直接使えて何にでも合う塩の代表格は、以下の通りです。
日本海水 さらさらお料理ソルト (250g/110g): 国産塩を使用し、粒子が細かく固まりにくい。食卓塩として最も手軽。
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菱塩 さらさら仕立て 五島灘の塩 (200g): まろやかで使いやすい長崎県産海水塩。
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青い海 シママース やきしお (1kg/少量パックあり): 沖縄の海水100%。まろやかな味で、焼塩タイプはさらさら。
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いずれもAmazonやスーパーの食卓塩コーナーで安価に購入でき、天ぷら、おにぎり、サラダなど直接つけても美味しく頂けます。
ーーーーーーー
ということでした
あ
そうそう
塩は基本的に賞味期限が存在しません。
品質の劣化が極めて少なく、腐敗しないため食品表示法でも表示が免除されています。
正しい保存（密封し、湿気とにおいを避ける）を行えば、長期間（数年〜10年以上）でも安全に食べることができます。
ですって
へー
名称：塩を探しました 塩を探した話をしよう
ジャンル：塩 探す
おすすめ度：
ではまた
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